Originario de Ucrania , el Borscht es , posiblemente , uno de los platos más conocidos de la gastronomía del Este de Europa. Ahora os lo ofrecemos en versión concentrada para tan sólo añadir agua hirviendo lentamente hasta conseguir el espesor deseado
El Borscht es una sopa típica en países de Europa del Este como Polonia , Rusia o Armenia con remolacha y col , se le suele añadir agua hervida , vegetales como judías , pepino , patatas , también setas , carne como pollo , cerdo o ternera
Al final más que ser una sopa acaba pareciendo un típico cocido acompañado de un buen pan.
Algunos le incluyen una crema ácida como acompañamiento
